SOBRE NOSOTROS
La propuesta gastronómica de Maison Li es fruto de un profundo trabajo de investigación de los hermanos Felipe Bao y María Li Bao –chef ejecutivo y fundadora de Grupo China Crown, respectivamente– en torno a las recetas que durante siglos formaron parte de la mesa de los emperadores.
Con esta apertura, en Grupo China Crown reforzamos nuestra presencia en Alicante y continuamos nuestra apuesta por acercar la cultura gastronómica asiática al público español a través de conceptos que combinan autenticidad, historia y excelencia.
La estrella de nuestro menú es el Pato Imperial Beijing, un plato cuya elaboración y servicio son todo un ritual. Este mantiene la receta original del sigo XV, la misma que convirtió a este plato en el más codiciado por la dinastía Ming, gobernadores del Imperio Chino entre los años 1368 y 1664. El mejor Pato Imperial Beijing llega a Alicante.